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Conférence

Au Cabaret vernis ou l’art de boire le café suivant les Compagnies des Indes

La venue de l’émissaire de Mehmet IV, sultan de l’Empire ottoman auprès de Louis XIV en 1669 scelle définitivement la mode du café en France. Dès lors, il convient de s’approprier ou d’inventer les ustensiles destinés à la préparation et à la dégustation du noir breuvage dont certains trouvent leur inspiration au Levant. Les moulins à café apparaissent simultanément en Orient et en Europe au XVIIe siècle et les orfèvres créent les premières verseuses à café entre 1670 et 1680. Au moment même où la consommation de café s’impose en Europe, les agents des premières compagnies des Indes tentent de profiter des opportunités offertes par le savoir-faire asiatique pour concevoir une gamme d’objets en porcelaine et en laque du Japon ou de la Chine, appropriée au luxe du nouveau rituel de sociabilité. Les politiques protectionnistes et d’isolement imposées par ces deux pays, conjuguées aux troubles de la guerre civile en Chine complexifient le processus. La conférence mettra en avant le mécanisme d’invention des objets de commande, destinés à la dégustation du café et commercialisés par les Compagnies des Indes aux XVIIe et XVIIIe siècles. Par Brigitte Nicolas, conservatrice en chef du patrimoine, directrice du musée de la Compagnie des Indes – Musée d’art et d’histoire de la Ville de Lorient.

Conférence SFECO ouverte pour le Printemps asiatique en accès libre, sur réservation.

DURÉE : 1H à 1H15.

Légende : Fontaine à café, porcelaine japonaise montée en Europe. © photos : G. Broudic – Musée de la Compagnie des Indes – Ville de Lorient

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